根據調查,社會新鮮人起薪平均只有2萬6千多元,但是台中一家仙草店,工讀生竟然能領到4萬,工作內容包括備料和外場服務,一天工時5到8小時,月休至少4天,原來除了底薪之外,如果生意好,老闆還會視當天業績,按比例發獎金,用高薪激勵大家努力工作。
仙草店工讀生:「你們要什麼?」客人:「我要6碗,3碗這個、3碗這個。」
員工一碗接一碗,手不停舀著仙草,放暑假,客人比平日還多,櫃檯前站了一排,仙草不夠了,趕緊搬來2、3桶,另外一邊,廚房也很忙碌。
番薯圓剛切好,馬上接著下鍋煮,小心別讓濺起的熱水燙到,上百顆番薯圓和芋圓通通丟下去,得站在爐火前顧著,用湯杓慢慢攪拌,才不會黏鍋底燒焦。仙草店員工威廷:「我們鍋數是一整鍋滿滿的,這樣算20鍋,假日客人多。」記者:「最忙的時候?」
他是威廷,進來9個月,薪水已經4萬起跳,角色類似店長,仙草店業績最好時,1天賣超過1千碗仙草,正職員工加上工讀生,平均5到6人,從廚房備料到外場服務全包,早上10點開門、晚上9點關門,工讀生3班制,工時5小時,員工2班制,工時8小時,除了底薪,老闆還會視當日業績,按比例發獎金。
仙草店老闆張容豪:「我們工讀生最高待遇4萬多,如果像之前有一個,他如果從大一來這邊做到大四,應該可以存100多萬。」
連工讀生薪水都能衝到4萬,老闆說發多少薪水全看個人表現,他認為值得就敢給,因為在仙草店工作不輕鬆,老闆認為願意花錢留住好員工,才能維持店內品質,也留住客人。
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