2011年7月5日 星期二

減糖跟減油一樣重要

1.儘量挑選「無糖」飲料。可以先從半糖開始,讓舌頭逐步適應低甜度的味道。
2.從少冰、去冰開始。下次試試,當你把一杯冰涼的含糖飲料放在室溫下一陣子再喝,它就會變得比較甜。因為冰會壓抑味覺對甜味的敏感度。
3.選小一點的份量。大杯與中杯喝進去的總糖量就有差別。 
4.回歸原味,儘量吃真食物。目前市售飲料都面臨塑化劑風暴,不如趁機找回對真食物的依賴。愈是風味清爽的茶飲,例如無糖或減糖的紅茶、綠茶,或是未加料的飲料如洛神花茶、酸梅湯,所含的熱量愈低。

含糖量:手搖綠茶(84克)>手搖可可亞(64克)>果菜汁(47克)>芭樂汁(36克)豆漿(40克)=豆奶(40克)...

一杯「微糖」梅子綠茶約有50克糖,相當於10顆方糖...
不論「全糖」或「微糖」,奶茶糖度遠比綠茶高2-5倍...

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